Altamura. Il pane della tradizione e le tette delle monache

Altamura, la leonessa di Puglia, a 15 km. da Matera, questa città fu fondata dall’imperatore Federico II. Visita alla Cattedrale romanica, con il portale più bello della Puglia. Sosta in una panetteria per assistere alla realizzazione del tipico pane locale e piccola degustazione. Non lontano dalla cattedrale, il monastero di St. Chiara offre l’occasione per una pausa dolce. Le deliziose cosiddette “tette delle monache”, i dolci preparati ancora con le ricette originali delle monache di clausura, delizieranno il vostro palato.

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