Tour Gastronomico: il pane di Matera e le mozzarelle

Partenza ore 7,00 per la visita di un antico forno a legna. Si assisterà alla panificazione e si degusteranno alcuni prodotti appena sfornati (pane, focaccia, biscotti). Ore 8,00 trasferimento in un caseificio dove apprenderemo i segreti della mozzarella e della scamorza (tipico formaggio locale).
Durata massima 3 ore, degustazione inclusa.

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